La Procesadora San Martín de Porres celebra 50 años historia y compromiso

Por José Armando toribio

SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, República Dominicana.- La Procesadora San Martín de Porres, fabricante de los reconocidos Productos Mamá, celebró sus 50 años de trayectoria empresarial, destacando una historia marcada por el apoyo a los pequeños productores del campo dominicano, la transformación de materias primas nacionales y la expansión de sus productos hacia mercados internacionales.

La celebración incluyó una solemne eucaristía en la Catedral Santiago Apóstol, donde la empresa recibió un merecido reconocimiento por sus cinco décadas de operaciones, trayectoria exportadora y aporte al desarrollo de la agroindustria dominicana.

Fundada en agosto de 1976 por Juan Núñez Collado, la Procesadora San Martín de Porres nació como respuesta a las dificultades que enfrentaban los pequeños productores para comercializar e industrializar sus cosechas. El proyecto fue presentado ante una asamblea de líderes campesinos y recibió el respaldo de representantes de unas 23 comunidades.

Desde sus inicios, la empresa asumió como propósito fundamental dar valor agregado a la producción agrícola dominicana, mediante la industrialización y comercialización de productos perecederos, principalmente frutas y leguminosas como el guandul y las habichuelas, creando al mismo tiempo oportunidades para los productores del campo.

La marca Mamá nació como un homenaje a Florinda Soriano, Mamá Tingó, reconocida dirigente campesina de Hato Viejo, Yamasá, quien se convirtió en símbolo de la lucha por los derechos de los campesinos y la defensa de la tierra. El nombre refleja la filosofía con la que fue concebida la empresa, basada en la valoración del sector rural dominicano.

En sus primeros años, la procesadora contaba apenas con tres tachos de acero inoxidable de 100 galones cada uno y un pequeño despulpador de guayaba, pero aquella modesta infraestructura fue suficiente para poner en marcha un proyecto que con el paso de las décadas se transformaría en una importante empresa agroindustrial.

La vocación exportadora también forma parte de su historia. Desde septiembre de 1976, la empresa comenzó a colocar sus productos en mercados internacionales, teniendo a Puerto Rico entre sus principales destinos, para posteriormente ampliar su presencia hacia Estados Unidos, Costa Rica, Panamá y otros países de Centroamérica.

Actualmente, Productos Mamá cuenta con una amplia variedad de alimentos, entre ellos derivados del coco como crema, leche y piña colada, además de granos enlatados como guandul, maíz, habichuelas rojas y negras y guisantes, así como productos elaborados a base de frutas tropicales, incluyendo Lechosa, mango, guayaba, mermeladas y pastas.

Al recibir el reconocimiento, Juan Efraín Núñez, presidente de la Procesadora San Martín de Porres, expresó que alcanzar cinco décadas constituye un momento para mirar el pasado con gratitud y asumir el futuro con esperanza, destacando especialmente el legado de su padre y fundador, Juan Núñez Collado, así como el aporte de generaciones de colaboradores.

"Cincuenta años no se cumplen todos los días. Hoy nos detenemos un instante en el tiempo para mirar atrás con gratitud y hacia adelante con esperanza", manifestó Núñez.

El presidente de la empresa resaltó que la historia de la Procesadora San Martín de Porres no puede entenderse únicamente desde sus instalaciones y productos, sino desde las personas que han contribuido a construirla, desde los pioneros que asumieron riesgos en sus primeros años hasta los trabajadores que hoy mantienen viva la visión institucional.

"Cada persona que ha estado en cada momento ha dejado una huella imborrable que forma parte de nuestra identidad institucional y colectiva", afirmó.

La trayectoria de Productos Mamá también ha sido reconocida en el ámbito empresarial y exportador. En 2023, la empresa recibió el Premio Empresa Exportadora a Centroamérica ADOEXPO-LAFISE, en reconocimiento a sus 47 años de trayectoria comercializando derivados del coco, granos enlatados y frutas tropicales.

A cinco décadas de su fundación, la Procesadora San Martín de Porres mantiene sus instalaciones en La Herradura, Santiago de los Caballeros, y continúa vinculada a la producción agropecuaria nacional, reafirmando una filosofía empresarial que coloca en el centro al productor dominicano, la calidad, el trabajo y la innovación.

La celebración de estos 50 años representa, además, el reconocimiento a una empresa que nació con una visión social y productiva, transformó materias primas del campo dominicano en alimentos de consumo nacional e internacional y convirtió la marca Mamá en parte de la historia de la industria alimentaria del país.

Cincuenta años después de aquel sueño iniciado en 1976, la Procesadora San Martín de Porres continúa escribiendo su historia, con el campo dominicano como parte de sus raíces y la marca Productos Mamá como uno de sus principales símbolos.

Posteriormente los invitados se trasladaron al salón de eventos Roque Adames, donde participaron en una recepción con motivo de la celebración de los 50 años de fundación de Productos San Martín de Porres.

Entre los invitados estuvieron el ingeniero Marcos Santana, presidente de la ACIS, el general Jorge Zorrilla Ozuna, director general de Desarrollo Fronterizo, Julio César Pérez, Hilsa Olivares, presidenta de AMAPROSAN, Eddy Álvarez, de FECOOPCEN Narciso González, de Coopaltagracia, Ney Zapata, de ACROARTE, y Radhamés Gracía, asesor de Estrategia Gubernamental.

También estuvieron presentes Alquímedes Cabrera y Ana Vidal de Cabrera, quienes junto a empresarios, representantes de organizaciones productivas, autoridades y personalidades de Santiago, acompañaron a la familia y ejecutivos de Productos San Martín de Porres en esta significativa celebración.